Je ne peux vivre sans champagne,
en cas de victoire, je le mérite,
en cas de défaite, j’en ai besoin.
Napoleon I. Bonaparte (1769 – 1821)
Huître
Huître (sur demande), pain de seigle,
vinaigrette d’échalotes
4,50 €
Truite arc-en-ciel
Truite arc-en-ciel au jus de petits pois et curry,
œufs de truite, caméline et riz sauvage soufflé
18,00 €
Bloc de foie gras
Bloc de foie gras et brioche,
courge amère blanche, noix de coco et abricot
24,00 €
Soupe au jus d‘oignon
Soupe au jus d’oignon de Roscoff,
cœur de ris de veau fumé et ortie
14,00 €
Velouté au champagne
Velouté au champagne,
huître ‚Pléiade Poget‘ pochée et fenouil
15,00 €
Coquilles Saint-Jacques
Coquilles Saint-Jacques au thon rosé,
lard, chou pointu et limon
24,00 €
Délice de lapin
Délice de lapin, chou de Bruxelles glacé,
cacahuètes et airelles
16,00 €
Homard au potimarron
Demi-homard poché au fond de veau,
ragoût de potimarron
39,00 €
Roulade de sole
Roulade de sole pochée,
risotto au safran, artichauts et poireaux
32,00 €
Poulet noir
Poulet noir et poivron grillé,
variation de maïs doux
34,00 €
Bœuf bourguignon
Rumsteck braisé à la bourguignonne,
carottes en deux façons et pleurotes du panicaut
34,00 €
Chicorée caramélisée
Chicorée caramélisée aux féveroles,
champignons et noisettes
22,00 €
Langres, Champagne
Vache
Fromage à pâte molle; croûte naturelle rougeâtre, lavée au Marc de Champagne; aromatique, corsé-terreux
Mimolette extra-vieille, Picardie
Vache
Fromage à pâte dure; croûte aux acariens, pâte rouge-orangée au roucou; fruité, noisetté
Saint-Marcellin, Rhône-Alpes
Vache
Fromage à pâte molle; croûte naturelle fleurie; pâte crémeuse; doux, laiteux, champignons
Trappe d'Echourgnac, Périgord
Vache
Fromage à pâte pressée; croûte brune foncée, frottée à la liqueur de noix; noisetté, corsé
Brin d’amour, Corse
Brebis
Fromage à pâte molle; manteau de graines de fenouil, thym, romarin, genièvre, sarriette; corsé, doux-amer
Ossau-Iraty, Pyrénées
Brebis
Fromage à pâte pressée; croûte épaisse de couleur orange-jaune; végétal, laiteux, légèrement sucré
Bleu de chèvre, Auvergne
Chèvre
Fromage bleu; croûte naturelle fleurie; crémeux, acide, champignons
Délices de Dieulefit, Drôme
Chèvre
Fromage frais; croûte grisâtre; légèrement sucré, laiteux, fruité
Rouelle du Tarn, Tarn
Chèvre
Fromage à pâte molle; croûte de cendre, pâte avec un trou au centre; crémeux, noisetté
Valençay, Touraine
Chèvre
Fromage à pâte molle; croûte naturelle fleurie de cendre; pâte de couleur beige; crémeux, terreux
Sélection fine de 3, 5 ou 7 fromages artisanaux
14,00 € · 19,00 € · 23,00 €
Crémeux à l’hibiscus et aux griottes
Crémeux à l’hibiscus et aux griottes,
nougatine et sorbet aux griottes
14,00 €
Macarons à la pistache
Macarons à la pistache,
chocolat Original Beans ‚Edelweiss‘ et pamplemousse
13,00 €
Moelleux au chocolat et glace à la lavande
Moelleux au chocolat,
glace à la lavande et fruit de la passion
14,00 €
Mise en bouche
Mise en bouche
Parfait und Mousse der Stopfleber,
Rum-Kaffee-Krokant und Himbeere
Entrée
Bloc de foie gras
Bloc de foie gras et brioche,
courge amère blanche, noix de coco et abricot
Soupe
Soupe au jus d‘oignon
Soupe au jus d’oignon de Roscoff,
cœur de ris de veau fumé et ortie
Entremets
Délice de lapin
Délice de lapin, chou de Bruxelles glacé,
cacahuètes et airelles
Poisson
Roulade de sole
Roulade de sole pochée,
risotto au safran, artichauts et poireaux
Pré-dessert
Crémeux à l’hibiscus et aux griottes
Crémeux à l’hibiscus et aux griottes,
nougatine et sorbet aux griottes
Petit dessert
Macarons à la pistache
Macarons à la pistache,
chocolat Original Beans ‚Edelweiss‘ et pamplemousse
3 plats (entrée ou soupe; poisson ou viande; grand ou petit dessert): 59,00 € - au choix: vins correspondants: 30,00 €
5 plats (entrée ou soupe; entremets; poisson; viande; grand ou petit dessert): 89,00 € - au choix: vins correspondants: 50,00 €
7 plats: 115,00 € - au choix: vins correspondants: 70,00 €
Mise en bouche
Entrée
Truite arc-en-ciel
Truite arc-en-ciel au jus de petits pois et curry,
œufs de truite, caméline et riz sauvage soufflé
Soupe
Velouté au champagne
Velouté au champagne,
huître ‚Pléiade Poget‘ pochée et fenouil
Entremets
Foie gras poêlé
Foie gras poêlé, jus au gingembre,
panais et mangue
Poisson
Homard au potimarron
Demi-homard poché au fond de veau,
ragoût de potimarron
Viande
Bœuf bourguignon
Rumsteck braisé à la bourguignonne,
carottes en deux façons et pleurotes du panicaut
Pré-dessert
Fromage
Plateau de fromages artisanaux
Sélection fine de 3 fromages artisanaux des régions
Auvergne, Champagne, Corse, Drôme, Périgord, Picardie, Pyrénées, Tarn, Touraine et Rhône-Alpes
Dessert
Moelleux au chocolat et glace à la lavande
Moelleux au chocolat,
glace à la lavande et fruit de la passion
3 plats (entrée ou soupe; poisson ou viande; grand ou petit dessert): 64,00 € - au choix: vins correspondants: 30,00 €
5 plats (entrée ou soupe; entremets; poisson; viande; fromage ou dessert): 99,00 € - au choix: vins correspondants: 50,00 €
7 plats: 124,00 € - au choix: vins correspondants: 70,00 €
Agrapart & Fils
Cuvée Expérience 07 · Blanc de Blancs · Grand Cru · Brut Nature
100% Chardonnay · 2007 · 12,00%
Robert Parker: 93/100 points
€ 280,00
Jacquesson
Cuvée 741 · Extra Brut
57% Chardonnay, 22% Pinot Meunier,
21% Pinot Noir · 12,00%
€ 105,00
Krug
Grande Cuvée · 166ème Edition · Brut
39% Chardonnay, 16% Pinot Meunier,
45% Pinot Noir · 12,00%
Robert Parker: 95/100 points
€ 290,00
Lallier
R.013 · Brut
44% Chardonnay, 56% Pinot Noir · 12,50%
Robert Parker: 90/100 points
€ 90,00
Lallier
Millésime 2008 · Grand Cru · Brut
45% Chardonnay, 55% Pinot Noir · 2008 · 12,50%
Robert Parker: 92/100 points
€ 120,00
Malard
Blanc de Noirs · Grand Cru · Brut
100% Pinot Noir · 12,00%
0,1l € 14,00 · Bouteille € 90,00
Malard
Cuvée DEMI-SEC · Demi-sec
20% Chardonnay, 30% Pinot Meunier,
50% Pinot Noir · 12,00%
€ 75,00
Pierre Mignon
Grande Réserve · Brut
10% Chardonnay, 80% Pinot Meunier,
10% Pinot Noir · 12,00%
0,1l € 10,00 · Bouteille € 65,00
Pierre Mignon
Rosé · Brut
15% Chardonnay, 70% Pinot Meunier,
15% Pinot Noir · 12,50%
0,1l € 12,00 · Bouteille € 75,00
Pierre Mignon
Cuvée Pure "Zéro Dosage" · Brut Nature
35% Chardonnay, 55% Pinot Meunier,
10% Pinot Noir · 12,00%
€ 80,00
Pierre Mignon
Blanc de Blancs · Grand Cru · Brut
100% Chardonnay · 12,00%
€ 90,00
Pol Roger
Vintage 2009 · Brut
40% Chardonnay, 60% Pinot Noir · 2009 · 12,50%
Robert Parker: 91/100 points
€ 150,00
J.L. Vergnon
Blanc de Blancs · Grand Cru · Brut Nature
100% Chardonnay · 2010 · 12,00%
0,1l € 15,00 · Bouteille € 100,00
Château Rieussec
"R" de Rieussec
43% Sauvignon Blanc, 57% Sémillon · 2016 · 12,00%
€ 50,00
Entre-Deux-Mers
Château Marjosse
39% Sauvignon Blanc, 55% Sémillon, 4% Muscadelle, 2% Sauvignon Gris · 2015 · 13,00%
0,1l € 6,00 · Bouteille € 35,00
Graves
Château de Chantegrive
50% Sauvignon Blanc, 50% Sémillon · 2014 · 13,00%
0,1l € 8,00 · Bouteille € 50,00
Pessac-Léognan
Château Latour-Martillac
Grand Cru Classé
60% Sauvignon Blanc, 40% Sémillon · 2015 · 13,50%
€ 80,00
Bourgogne
Edmond Monnot & Fils
Vin de Bourgogne
100% Aligoté · 2016 · 12,00%
0,1l € 6,00 · Bouteille € 35,00
Chablis
Jean Dauvissat
Premier Cru, Séchet
100% Chardonnay · 2011 · 13,00%
€ 70,00
Chablis
Jean Dauvissat
Grand Cru, Les Preuses, Vieilles Vignes
100% Chardonnay · 2009 · 13,00%
€ 95,00
Chassagne-Montrachet
Bouard-Bonnefoy
Premier Cru, La Maltroie
100% Chardonnay · 2014 · 13,50%
€ 90,00
Meursault
Ballot-Millot et Fils
Grand vin de Bourgogne
100% Chardonnay · 2014 · 13,50%
€ 85,00
Pouilly-Fuissé
Eric Forest
AME Forest
100% Chardonnay · 2016 · 13,00%
€ 60,00
Puligny-Montrachet
Jean-Louis Chavy
Premier Cru, Les Folatières
100% Chardonnay · 2014 · 13,50%
€ 110,00
Rully
Olivier Leflaive
Premier Cru, Rabourcé
100% Chardonnay · 2014 · 12,50%
0,1l € 9.00 · Bouteille € 60.00
Saint-Aubin
Olivier Leflaive
Premier Cru, Charmois
100% Chardonnay · 2010 · 13,00%
€ 90,00
Santenay
Edmond Monnot & Fils
Le Chainey
100% Chardonnay · 2015 · 13,00%
€ 60.00
Ernest Burn
100% Pinot Blanc · 2008 · 13,00%
€ 40,00
Jean-Paul Ecklé & Fils
100% Klevner · 2016 · 12,00%
0,1l € 6,50 · Bouteille € 40,00
Jean-Paul Ecklé & Fils
100% Muscat · 2014 · 12,00%
€ 40,00
Jean-Paul Ecklé & Fils
100% Sylvaner · 2015 · 12,00%
0,1l € 6,00 · Bouteille € 35,00
Jean-Paul Ecklé & Fils
Wineck Schlossberg, Grand Cru
100% Riesling · 2015 · 12,00%
€ 55,00
Corbières
Château de l'Ille
Cuvée Emilie
55% Bourboulenc, 45% Rolle · 2016 · 13,00%
0,1l € 6,00 · Bouteille € 35,00
Minervois
Domaine Les Maels
100% Colombard · 2016 · 12,50%
0,1l € 6,00 · Bouteille € 35,00
Picpoul de Pinet
Ormarine
Duc de Morny
100% Piquepoul Blanc · 2016 · 12,50%
€ 35,00
Picpoul de Pinet
Ormarine
Cuvée Prestige
100% Piquepoul Blanc · 2016 · 13,00%
€ 40,00
Pouilly-Fumé
Serge Dagueneau & Filles
Tradition
100% Sauvignon Blanc · 2017 · 12,50%
€ 50,00
Pouilly-Fumé
Serge Dagueneau & Filles
La Léontine
100% Sauvignon Blanc · 2014 · 13,00%
€ 80,00
Pouilly-sur-Loire
Serge Dagueneau & Filles
La Centenaire
100% Chasselas · 2017 · 11,60%
0,1l € 6,00 · Bouteille € 35,00
Sancerre
Vincent Pinard
Nuance
100% Sauvignon Blanc · 2017 · 13,00%
€ 50,00
Sancerre
Alphonse Mellot
La Moussière
100% Sauvignon Blanc · 2017 · 13,00%
0,1l € 8,50 · Bouteille € 55,00
Savennières
Roche aux moines
100% Chenin Blanc · 2013 · 13,00%
€ 60,00
100% Rolle · 2015 · 12,00%
0,1l € 6,00 · Bouteille € 35,00
Châteauneuf-du-Pape
Beaurenard
30% Clairette, 20% Grenache Blanc,
25% Bourboulenc, 22% Roussanne, 3% Piquepoul Blanc
2016 · 14,00%
€ 60,00
Collines Rhodaniennes
Julien Pilon
Mon grand-père était limonadier
100% Viognier · 2016 · 13,00%
0,1l € 8,00 · Bouteille € 50,00
Condrieu
Yves Cuilleron
Les Chaillets
100% Viognier · 2015 · 13,50%
€ 80,00
Condrieu
Christophe Pichon
100% Viognier · 2014 · 13,00%
€ 70,00
Hermitage
Julien Pilon
Prisme
100% Marsanne · 2015 · 13,00%
€ 70,00
Saint-Joseph
Yves Cuilleron
Lieu-dit Digue
100% Roussanne · 2015 · 13,50%
€ 50,00
Saint-Péray
Yves Cuilleron
Les Potiers
50% Marsanne, 50% Roussanne · 2015 · 14,00%
€ 50,00
Saint-Péray
Yves Cuilleron
Les Cerfs, Vieilles Vignes
100% Marsanne · 2014 · 13,00%
€ 50,00
Haut-Médoc
Château Sénéjac
Cru Bourgeois
11% Cabernet Franc, 48% Cabernet Sauvignon,
37% Merlot, 4% Petit Verdot · 2014 · 13,50%
Robert Parker: 90/100 points
0,1l € 8,00 · Bouteille € 50,00
Margaux
Château d'Issan
3e Grand Cru Classé
60% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot
2010 · 13,50%
Robert Parker: 95/100 points
€ 220,00
Margaux
Château Margaux
1er Grand Cru Classé
75% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot,
5% Petit Verdot · 1997 · 12,50%
Robert Parker: 90/100 points
€ 850,00
Médoc
Château Potensac
Cru Bourgeois Exceptionnel
20% Cabernet Franc, 30% Cabernet Sauvignon,
50% Merlot · 2014 · 13,50%
Robert Parker: 89/100 points
0,1l € 9,00 · Bouteille € 60,00
Pauillac
Château Grand-Puy-Lacoste
5e Grand Cru Classé
78% Cabernet Sauvignon, 22% Merlot
2006 · 12,50%
Robert Parker: 94/100 points
€ 180,00
Pauillac
Château Haut-Batailley
5e Grand Cru Classé
5% Cabernet Franc, 70% Cabernet Sauvignon,
25% Merlot · 2009 · 13,00%
Robert Parker: 92/100 points
€ 150,00
Pauillac
Château Lafite-Rothschild
1er Grand Cru Classé
3,5% Cabernet Franc, 87% Cabernet Sauvignon,
9,5% Merlot · 2002 · 12,50%
Robert Parker: 94/100 points
€ 1.250,00
Pessac-Léognan
Château Haut-Bailly
Grand Cru Classé
3% Cabernet Franc, 50% Cabernet Sauvignon,
47% Merlot · 2011 · 13,00%
Robert Parker: 94/100 points
€ 180,00
Pessac-Léognan
Château Pique-Caillou
Grand vin de Graves
5% Cabernet Franc, 60% Cabernet Sauvignon,
35% Merlot · 2010 · 14,00%
€ 70,00
Pomerol
Château La Croix du Casse
Grand vin de Bordeaux
7% Cabernet Franc, 93% Merlot
2009 · 14,00%
Robert Parker: 90/100 points
€ 120,00
Saint-Emilion
Château Cheval Blanc
1er Grand Cru Classé A
53% Cabernet Franc, 47% Merlot
2007 · 13,00%
Robert Parker: 92/100 points
€ 990,00
Saint-Emilion
Château Pavie Macquin
1er Grand Cru Classé B
14% Cabernet Franc, 2% Cabernet Sauvignon,
84% Merlot · 2007 · 14,00%
Robert Parker: 91/100 points
€ 140,00
Saint-Emilion
Château Troplong Mondot
1er Grand Cru Classé B
5% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon,
90% Merlot · 2012 · 13,50%
Robert Parker: 96/100 points
€ 220,00
Saint-Estèphe
Château Beau-Site
Cru Bourgeois Supérieur
70% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot
2014 · 12,50%
€ 60,00
Saint-Estèphe
Château Montrose
2e Grand Cru Classé
3% Cabernet Franc, 73% Cabernet Sauvignon,
24% Merlot · 1996 · 12,50%
Robert Parker: 96/100 points
€ 490,00
Saint-Julien
Château Gloria
Cru Bourgeois
4% Cabernet Franc, 69% Cabernet Sauvignon,
22% Merlot, 5% Petit Verdot · 2011 · 13,00%
Robert Parker: 88/100 points
€ 90,00
Saint-Julien
Château Saint-Pierre
4e Grand Cru Classé
70% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot
2005 · 13,00%
Robert Parker: 94/100 points
€ 190,00
Saint-Julien
Château Talbot
4e Grand Cru Classé
65% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot,
5% Petit Verdot · 2009 · 13,50%
Robert Parker: 91/100 points
€ 210,00
Chambolle-Musigny
René Cacheux
Les Argillères
100% Pinot Noir · 2016 · 13,00%
€ 105,00
Chambolle-Musigny
Antonin Guyon
Premier Cru, Les Cras
100% Pinot Noir · 2015 · 13,00%
€ 145,00
Chambolle-Musigny
Laurent Roumier
100% Pinot Noir · 2014 · 13,20%
€ 125,00
Gevrey-Chambertin
Manuel Olivier
100% Pinot Noir · 2014 · 13,00%
€ 100,00
Maranges
Edmond Monnot & Fils
Premier Cru, Clos de la Boutière
100% Pinot Noir · 2014 · 13,00%
0,1l € 10,00 · Bouteille € 65,00
Nuits-Saint-Georges
Manuel Olivier
100% Pinot Noir · 2015 · 13,00%
€ 90,00
Pommard
Olivier Leflaive
Premier Cru, Les Charmots
100% Pinot Noir · 2011 · 13,00%
€ 120,00
Volnay
Olivier Leflaive
Premier Cru, Santenots
100% Pinot Noir · 2011 · 13,00%
€ 110,00
Vosne-Romanée
René Cacheux
Premier Cru, Les Suchots
100% Pinot Noir · 2016 · 13,50%
€ 170,00
Vosne-Romanée
Daniel Rion
Premier Cru, Les Chaumes
100% Pinot Noir · 2014 · 13,50%
€ 190,00
Corbières
Château de l'Ille
Cuvée Angélique
40% Grenache Noir, 60% Syrah · 2014 · 13,50%
€ 45.00
Corbières
Château de l'Ille
Cuvée Louis
50% Mourvèdre, 50% Syrah · 2015 · 13,50%
0,1l € 7.00 · Bouteille € 45.00
100% Carignan Noir · 2016 · 14,00%
€ 40,00
80% Grenache Noir, 20% Syrah · 2015 · 14,50%
€ 40,00
Minervois
Domaine Les Maels
Le M des Maels
5% Carignan Noir, 95% Mourvèdre · 2015 · 14,00%
€ 45,00
Saint-Chinian
Mas de Cynanque
Amicytia
100% Grenache Noir · 2014 · 15,00%
€ 50,00
Saint-Chinian
Mas de Cynanque
Acutum
10% Carignan Noir, 10% Grenache Noir,
20% Mourvèdre, 60% Syrah · 2014 · 14,50%
50,00
Bourgueil
Yannick Amirault
Le Grand Clos
100% Cabernet Franc · 2016 · 12,50%
€ 40,00
Bourgueil
Yannick Amirault
La Petite Cave
100% Cabernet Franc · 2015 · 13,00%
€ 50,00
Saint Nicolas de Bourgueil
Yannick Amirault
Les Malgagnes
100% Cabernet Franc · 2016 · 13,00%
€ 50,00
Touraine
Jean-François Mérieau
Cent visages
100% Côt · 2015 · 13,00%
€ 40,00
Touraine
Jean-François Mérieau
Le bois Jacou
100% Gamay · 2016 · 12,50%
0,1l € 7,00 · Bouteille € 45,00
Bandol
Domaine de la Ribotte
20% Grenache Noir, 80% Mourvèdre · 2007 · 13,50%
€ 65,00
Côtes de Provence
Mas de Cadenet
10% Cabernet Sauvignon, 40% Grenache Noir,
50% Syrah · 2014 · 12,00%
0,1l € 6,50 · Bouteille € 40,00
Châteauneuf-du-Pape
Beaurenard
6% Cinsault, 70% Grenache Noir, 10% Mourvèdre,
10% Syrah, … · 2007 · 14,50%
€ 95,00
Cornas
Yves Cuilleron
Le Village
100% Syrah · 2014 · 12,50%
€ 70,00
Côte-Rôtie
Yves Cuilleron
Bassenon
90% Syrah, 10% Viognier · 2014 · 12,50%
€ 85,00
Gigondas
Raspail-Ay
70% Grenache Noir, 5% Mourvèdre, 25% Syrah
2015 · 15,00%
€ 60,00
Vacqueyras
La Monardière
Les 2 monardes
15% Carignan Noir/Cinsault/Counoise/Mourvèdre, 60% Grenache Noir, 25% Syrah · 2015 · 14,00%
0,1l € 8,00 · Bouteille € 50,00
Corbières
Château de l'Ille
Cuvée Alexandre
80% Syrah, 20% Grenache Noir · 2017 · 13,00%
€ 35.00
Touraine
Jean-François Mérieau
La Rosée
100% Pineau d’Aunis · 2017 · 13,50%
0,1l € 6,00 · Bouteille € 35,00
Bandol
Domaine de la Ribotte
Cuvée Anaïs
10% Cinsault, 10% Grenache Noir, 80% Mourvèdre · 2016 · 13,00%
€ 50,00
Barsac
Château Caillou
Deuxième Cru Classé
10% Sauvignon Blanc, 90% Sémillon
2008 · 13,50%
Robert Parker: 89/100 points
0,1l € 12,00 · Bouteille € 79,00
Barsac
Château Coutet
Premier Cru Classé
2% Muscadelle, 23% Sauvignon Blanc, 75% Sémillon
2007 · 14,00%
Robert Parker: 94/100 points
0,1l € 16,00 · Bouteille € 110,00
Sauternes
Château Lafaurie-Peyraguey
Premier Cru Classé
Muscadelle, Sauvignon Blanc, Sémillon
2009 · 14,00%
Robert Parker: 91/100 points
€ 100,00
Sauternes
Château Rieussec
Premier Cru Classé
3% Muscadelle, 7% Sauvignon Blanc, 90% Sémillon · 2008 · 14,00%
Robert Parker: 90/100 points
€ 100,00
Sauternes
Château d’Yquem
Premier Cru Supérieur
20% Sauvignon Blanc, 80% Sémillon
1998 · 13,50%
Robert Parker: 95/100 points
0,375l € 220,00
Sauternes
Château d’Yquem
Premier Cru Supérieur
20% Sauvignon Blanc, 80% Sémillon
2008 · 13,50%
Robert Parker: 96/100 points
€ 340,00
Ernest Burn
Clos Saint Imer, Grand Cru
100% Gewurztraminer · 2010 · 13,50%
€ 50,00
Ernest Burn
Clos Saint Imer, Grand Cru
100% Pinot Gris · 2007 · 14,50%
€ 50,00
Ernest Burn
Clos Saint Imer, Grand Cru
100% Muscat · 2011 · 13,00%
0,1l € 8,00 · Bouteille € 50,00
Beaumes-de-Venise
Rhonéa
Muscat de Beaumes de Venise
100% Muscat à petits grains · 15,00%
€ 50,00
Rasteau
Beaurenard
Grenat
100% Grenache Noir · 2014 · 17,00%
0,5l € 45,00
Banuyls
L'Etoile Banyuls
Grand Cru
75% Grenache Noir, 15% Grenache Gris,
10% Carignan Noir · 2006 · 17,00%
€ 60,00
Maury
Mas de Lavail
Maury Grenat
100% Grenache Noir · 2015 · 16,50%
0,1l € 7,00 · Bouteille € 45,00
Rivesaltes
Caves Veuves
Muscat de Rivesaltes
70% Muscat à petits grains, 30% Muscat d'Alexandrie · 2016 · 15,50%
€ 45,00
Jurançon
Cave de Gan
L'Or d'Hiver
100% Petit Manseng · 2011 · 14,00%
0,5l € 60,00
Monbazillac
Château Vari
Réserve du Château
5% Muscadelle, 5% Sauvignon Blanc, 90% Sémillon · 2001 · 12,80%
0,1l € 12,00 · Bouteille € 80,00
