Plaisir convivial ainsi que discussion
animée doivent être l’assaisonnement d’un festin.
William Shakespeare (1564 – 1616)
Dans la salle retentit un rire plein de joie de vivre tel un jour ensoleillé au bord de la Seine. Une salle élégante plongée dans une véritable chaleur douillette qui laissait apparaitre l’étagère lumineuse des vins, dont le choix des champagnes, des vins blancs et rouges exquis retentissent dans les verres. Enfoui dans le fauteuil, le regard balaye la salle pour s’arrêter à la fenêtre d’où l’on peut voir l’extérieur, pendant que la luminosité apparente se reflète dans la noble vitrine où sont rangés les vins.
Le salon est une petite salle raffinée. Sur la table près de la fenêtre, le son de la Grande Cuvée pétillante résonne dans le verre, et on est assis ensemble dans une ambiance conviviale et agréable. On verse le Lallier Millésime et le Puligny-Montrachet avec amour et précaution, on ouvre les huîtres et on annonce le plat aux herbes de Provence. La couche sucrée de la crème brûlée croustille sous la cuillère. Il s’agit seulement de prendre son temps et de laisser le temps s’écouler.
C’est la vie.